Cabezas de Porcino
Censo 2009
Según datos del Censo Agrario 2009, Aragón cuenta con 5.473.937 cabezas de porcino , lo que supone el 22,15% del total de la cabaña porcina española y sitúa a Aragón como la segunda Comunidad Autónoma por número de cabezas, solo por detrás de las 6.700.000 cabezas de Cataluña .
En relación con el resto de producciones ganaderas, el porcino puede considerarse como la principal cabaña de la Comunidad , representando el 20,62% del total de explotaciones y el 18,76% de las cabezas .
Por otra parte, y tal y como se pone de manifiesto en el mapa adjunto, se trata de una actividad presente, en mayor o menor medida, en el 58% de los municipios aragoneses , por lo tanto, muy extendida por todo el territorio aragonés. Con todo, apenas cinco comarcas -La Litera/La Llitera, Hoya de Huesca/Plana de Huesca, Bajo Cinca/Baix Cinca, Cinco Villas y Los Monegros -, concentran más del 50% del total del censo de porcino aragonés.
A escala municipal debe destacarse la concentración que se observa en municipios tales como Zaidín (124.213 cabezas), Tamarite de Litera (141.974), Huesca (156.572), Caspe (160.361) Fraga (169.581) Tauste(209.952) y Ejea de los Caballeros (292.793), siete municipios que suman más de 1.200.000 cabezas, casi el 23% de todas las de la región .
Censo 2020
Según datos del Censo Agrario 2020, Aragón cuenta con 4.117.058 cabezas de porcino , lo que supone el 13,68% del total de la cabaña porcina española y sitúa a Aragón como la tercera Comunidad Autónoma por número de cabezas, solo por detrás de Cataluña y Castilla y León.
En relación con el resto de producciones ganaderas, el porcino puede considerarse como una de las principales cabañas de la Comunidad , representando el 18,87% del total de explotaciones y el 13,97% de las cabezas .
Apenas tres comarcas -Cinco Villas, Hoya de Huesca/Plana de Huesca, y Bajo Aragón -, concentran casi el 40% del total del censo de porcino aragonés.
La fuente de información utilizada para el presente Documento Informativo Territorial es el Censo Agrario 2009 y 2020. www.iaest.es
Actualizado a fecha: 2023